Barbera d'Asti La Mora 2007

Sensazioni di Degustazione

profondamente nerastro al colore, la glicerina lo ammanta fitto; un guanto vellutato e setoso che corrobora amplificando il suo poderoso gusto-aroma. Polpa di ciliegia nera e di spezie, dai profumi balsamici, dalla morbidezza pronunciata, dai riflessi cromatici che rivelano la fittezza, la maturità della sua fitta uva al raccolto. Il suo ancora ben vivo, intatto turgore. Ne nasce un tatto davvero viscoso, una rotondità di sapore che il tannino infittisce senza stringere amaro. Tannino concentrato, lui l'agente del tramoso incedere e del suo nerastro colore. Vigoroso e ben turgido nel suo tono aromatico, è vino-frutto di qualificante, pulita freschezza.