Valdinera presenta un bicchiere complessivamente sempre più tonico e di sentito/sensoriale valore. Profumato il Favorita Langhe Bricco della Quaglia 2007, suadente il Roero Arneis 2007, di ciliegiosa fittezza si rivela il naso del Chiaro di Luna Rosé. Ancora frutto nella sontuosa Barbera d'Alba 2006, pulizia che dà amarena nel Nebbiolo d'Alba 2005, suadenza e turgore che incantano nel migliore di gamma, il Nebbiolo d'Alba Sontuoso 2005. Chapeau.