Sauvignon Blanc Ronco Piccolo 2007

Sensazioni di Degustazione

gran morbidezza in bocca, privo d'amaro del tutto, densamente suadente. Il colore ha fittezza da estratto rilevante, da qui il vigore del suo profondersi. Di eccezionale souplesse acido/morbida questo vino. Con il suo gusto che in quest'annata giunge a dolcezze e fragranze di delicatezza floreale, di suadenza silvestre, d'agrumeggiante vena cedrata. Spettacoloso allora il palato, effetto di trasformazione enologica di pulizia tecnica virtuosa, con il durante di bocca che la sua salinità apprezza acidamente rinfrescante, tutt'avvolta e controbilanciata da polposità, da rotondità, da morbidezze glicerinose. Sofficità la cui intensa integrità gusto-aromatica, s'avverte, come s'è detto, ancor netta e vigorosa.