Sagrantino Passito 2005

Sensazioni di Degustazione

come in dote alla tipologia, la sua miniera di mora e di uva pare di dolcezza, non esaurirsi mai. Potenza e pastosità da campione di gran rango viticolo. Assenza di note improprie ed alta integrità ossidativa ed enologica che assicurano energia, intensità, vivacità e trasparenza alla balsamica corrente del suo aroma. È così che il vino rivela in modo non pesante, per via di buon equilibrio, l'ingente massa dei suoi potenti succhi. Un alto estratto che trova vaporosa fruibilità per via dell'effetto sospensione del sapore che sempre origina in campioni di superiore armonia.