La Lepre Diano d'Alba 2007

Sensazioni di Degustazione

di eccellente integrità il suo frutto, viola, visciola come da natura fatta. Puro e primo come allo stadio di bacca, che con la stessa integra vitalità non ossidata, dal bicchiere, in vino, la sua polposità aromatica scintilla forte e sicura. Poi il palato, vissuto da un'acidità sentita, la non eccessiva gravità del tannino che consente l'emissione di fruttosità non chinose, sapidità ben vive, da ottima glicerinosità in rotonda morbidezza bilanciate. Ma questo è un campione di profumo, ed ogni volta che con l'olfatto questo vino lo si ricontatta, sempre s'ammira la sua fruttosità, viticolturalmente, enologicamente cristallina.