Fiano di Avellino 2007

Sensazioni di Degustazione

morbido, ricco, potente e maturo il suo frutto. La delicatezza fragrante del suo profumo, così intessuto di vene camomillose, d'altre, ancor più suadenti, di spezia floreale, apre carezzevolmente il contatto sensoriale con questo campione. Che segue armonioso e flessuoso ancor più al gusto: acidità fusa alla morbidezza regina. Ottima la concentrazione in estratti, che densifica il riverbero tattile allungando i tempi di persistenza del gusto-aroma. Poi l'enologia di trasformazione reca a questo denso e solare vino-frutto, un'integrità complessiva che è trampolino e base della sua favolosa rotondità d'assieme. Come in apertura: uva, uva morbida di pera e banana pura.