Brut Cuvée sa

Sensazioni di Degustazione

è veramente una carezza il suo satinato e brioso polpeggiare al palato. Sì la polpa, la sua levigata impressione domina soffusa: polpa che si avverte quando l'amaro, quando ogni piccantezza rustica non vive, e quando l'acidità e la morbidezza sono in bilanciata, magica e bilanciante sospensione. Libero allora il suo aroma di giungere tondo, e di carezzare uvoso come ancora in natura. Souplesse che dell'uva nativa è densa e ben potente derivata, dell'enologia di trasformazione, tecnicamente ottima, così integra e fragrante figlia.