Commento conclusivo dell'intera produzione 2009 di Spadafora 1915

Lo si ritrova migliorato il bicchiere Cantine Spadafora, sempre più concentrato e morbido in complesso. Con un filo di turgore potrà rivelarsi luminosamente il frutto del Bianco Donnici Vigna Fiego 2007, come del Rosato Donnici Vigna Fiego 2007. Tosto il Telesio Donnici Rosso Riserva, muscolare il cassis del Nerello Calabria 2005. Il Rosso Donnici Vigna Fiego 2006 ha vocazione da fuoriclasse, considerata la confettura di mora che generosa lo compone.

Fiego Rosa 2006

Produttore

Annata 2006

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

un classico dalla speziatura evidente, dai toni profondi e maestosi di frutta passita candita, addolcita dalle mentose effusioni del rovere. La base è solida, come polpa pressofusa: concentrazione di succo e d'estratto al raccolto da uve superlative. L'occhio allora lo vede impenetrabile e polposo, così avvertendolo il profumo, il suo gusto rivelandosi tannico e poi mentoso. Un vino di concentrazione eccellente, di solare e piena maturità di frutto, capace di persistere profondo, balsamicamente, clorofillosamente prugnoso.