Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Barbera d'Asti San Sebastiano 2006
Commento conclusivo dell'intera produzione 2009 di Paolo Pizzorni
Dolce amarena presenta al naso questo Brachetto d'Acqui Sogno Rosso 2007, tondo come il Moscato d'Asti Oroluce 2007. Nei rossi di Paolo Pizzorni denominatore viticolo comune è la fittezza estrattiva: speziata la tannica bacca della Barbera d'Asti La Severina 2007, di classica mentosità la vena del migliore vino offerto al tasting, la Barbera d'Asti San Sebastiano 2006.

Barbera d'Asti San Sebastiano 2006

Produttore
Annata 2006

Punteggio Dettagliato

31
Consistenza
+
26
Equilibrio
+
25
Integrità
=
82
Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

frutto e spezie di viva, morbida potenza balsamica: assai intensa e spessa l'effusione, il ribes porge la sua polpa di frutto assai maturo del tutto incremata di suadenze avvolgenti di spezie e mentolo. La nitidezza dell'olfatto garantisce sulla pulizia operativa sia viticola sia enologica: uva sana, lavorata con tecniche rispettose della sua illibata fragranza prima. Le doti di fittezza sono poi assolutamente superiori: il suo manto ha vellutato e felpato tatto.

Altri indici qualitativi

QQ6,1
VP7,6
ACQ6,9

Regione Piemonte (Alessandria)
Tipologia Barbera
Tipo Rosso
Vitigni Barbera

Riconoscimenti

Miglior Vino In Annuario

Vitigni

Barbera

Caratteristiche Tecniche

Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 4.000 bottiglie
Lotto bas0208

Fascia
Contenuto
Edizione 2009 Degustato il 2008-07-08

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ProduttorePaolo Pizzorni