Commento conclusivo dell'intera produzione 2009 di Travaglini

Gran classe mostrano le uve di base di Travaglini Giancarlo, capace di una selezione che porta in bottiglia estratti da vertice. Lo si sente nel Gattinara 2003, nocciolata la sua potenza balsamica; lo si vede nel Nebbiolo Coste della Sesia 2006, neraceo il suo spessore. Ancor vivo, possente, cremosamente rotondo il frutto del Gattinara Tre Vigne 2001: la spezia è qui anima di mora. Complimenti.

Gattinara Tre Vigne 2001

Produttore

Annata 2001

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

che gran potenza e dolcezza sfoggia speziata questo potente vino, campione il cui aroma particolarmente clorofilloso, polposo, sfolgora specie in deglutizione. Qui esce e potentemente se ne apprezza il mix morbidissimo polpa di frutto/vaniglia del legno. Un vino il cui profumo, pur balsamicamente evoluto ha ancora la forza prima linfacea della sua densa ed avvolgente mentosità, pura confettura di mora e di cassis nero in squisita, suadentissima gelatina.