Voce tonante di classico accento toscano hanno il Boccalupo 2005 ed il Sangiovese Falcorosso 2006, vini dal bel potenziale viticolo da esprimere sempre più turgido al naso. Buona la morbidezza del Safeno 2006, è ricca la sua trama estrattiva e polposa tocca al palato. Grande selezione v'è dietro alla marasca del Syrah Vallìn dei Ghiri 2006, di violaceità impressiva e turgida. Bene.