Complimenti a Valentino Cirulli: un bicchiere di sovrano valore quello valutato. Luminosissimo l'olfatto dei bianchi, di vero enologico candore. Gran suadenza di frutto, di spezie e di fiore nei suoi morbidissimi bianchi, in particolare nel cristallino Eliana 2007 e nello speziato Ritorto 2007. Rossi tutti eccezionali. Polpa di mora pura fra il nero e il viola dal Sediana e dall’Hèdonè Rosso 2007. Polpa di speziata suadenza e d'abbagliante enologico nitore del Ginepreta 2006: certo fra i rossi quest'anno migliori, non solo della regione. Chapeau.