Una gamma di realizzazioni che continua a crescere di valore presentano i Conti Zecca. Ottimo lo standard qualitativo di base, con punte virtuose nei bianchi dal Bianco Cantalupi 2007, di gran densità estrattiva, e dal Luna Bianco del Salento 2007: meraviglia di polposità e di ricchezza d'uva di potenza e consistenza mirabili. Il vino del tasting visto il suo ultrapolposo, avvolgente fluire. Gran frutto anche nel Cantalupi Rosé 2007, di suadenza gustativa squisita. Concentrazione che rende fittissimo e nero l'aspetto visivo di tutti i rossi. Qui ove morbidezza e nitidezza d'aroma, data la super fittezza, il valore davvero alto s'avverte. La potenza del Primitivo Cantalupi 2006, la rotondità del Negramaro Cantalupi 2006, l'equilibrio ancor più avvolgente del gusto del Cantalupi Riserva 2005, le note distintive migliori.