
Commento conclusivo dell'intera produzione 2009 di Cavalchina
Santa Lucia Bardolino Superiore 2006
Punteggio Dettagliato
31
Consistenza28
Equilibrio28
Integrità87
Indice di PiacevolezzaSensazioni di Degustazione
gran frutto morbido, e tondo, potente, polposo. Un frutto di gran naturalezza. Naturalezza sta per nettezza, equilibrio, illibatezza olfattiva. Sta soprattutto per bilanciamento quantitativo del suo tannino, che consente splendida violaceità (quando sovratannico il vino è nero), apprezzata morbidezza e dolcezza. Quella dolcezza polposa e non bucciosa, la spontaneità di suadenza armoniosa della natura rispettosamente trasformata, traslata, dolcemente donata. Amarena e visciola che subito dolcemente carezzano, che così perdurano in fruttosità splendenti. Fra i migliori Bardolino di sempre, chapeau.
Altri indici qualitativi
QQ7,2
VP8,2
ACQ7,7
Riconoscimenti
Miglior Vino In Annuario
Caratteristiche Tecniche
Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 10.000 bottiglie
Certificazione B
Vinificazione
Fermentazione 10/15 giorni
Affinamento sì
Legno barriques di rovere francese
Vigneto
Superficie 21
Esposizione sud-ovest
Terreno morenico
Altimetria 200
Età viti 10
Informazioni Produzione
Contenuto
Altre Annate
ProduttoreCavalchina
