Chardonnay 2006
Punteggio Dettagliato
Sensazioni di Degustazione
maturità di frutto estrema, aspetto dorato lingotto, dolcezza d'uva e di frutto alsaziana. Di gran souplesse anche olfattiva, carezza con il suo aroma speziato a tutto tondo. All'olfatto tutto dolce, tutto polposamente maturo il suo distillato e potente frutto. Eccellente il nitore del profumo, frutto di enologia di trasformazione che impeccabilmente, dell'uva costitutiva, in spirito avvolgente, la matura ed integra essenza, nitidamente ha ben reso. Poi la souplesse del sapore avvolge, godendosi non solo l'impeccabile bilancia acido/dolce del gusto, quanto la sua eccezionale concentrazione, la sua maestosa potenza estrattiva e alcolica, la completa assenza di vibrazioni volatili e/o d'amari tratti. No, qui di questo vino solo la sua suadenza, nitidamente, pastosamente, persistentemente si apprezza e s'avverte.