Pintar il grande vino lo cercava. Dal vigneto. Uve di ricchezza impressiva davvero compiutamente maturate dal sole. Si curi e si sviluppi anche la fragranza residua, che l'intensità e il volume dell'aroma è dato anche e soprattutto dal turgore. Certo la Ribolla Gialla e il Tocai Friulano 2006 sfoggiano tinte e fittezze da campione. Speziosità balsamicamente avvolgenti dal Merlot Barrique 2003, che in glicerina essuda il suo gran sole. Spettacolare in massa e potenza lo Chardonnay 2006: una suadenza e un'opulenza di frutto e di spezie puramente alsaziana. Complimenti.