Migliorano in morbidezza ed in definizione olfattiva i vini di Visintini in questo millesimo. Mirabile il turgore di frutto integro del Pinot Bianco 2007, bilanciato il mix spezie/pesca del Pinot Bianco Riserva Toriòn 2006. Alto il valore della nettezza del Sauvignon 2007, alta la sua rotonda piacevolezza in bocca. Dei rossi s'ammirano potenza e pulizia che dà frutto: amarena mentosa ha il Merlot Riserva Il Toriòn 2005, ciliegia vivissima al naso ed al palato per il migliore: il Merlot 2006. Chapeau.