Si conferma valida la gamma di Cantina Del Giusto, con un indice di consistenza medio di eccellente livello. Dunque concentrati gli estratti del Rosso di Montepulciano Fontegrande 2006, più suadente il contatto col Fontedoccia 2007, più vivo il suo frutto. Possanza e morbidezza le abbina il migliore, il Nobile di Montepulciano San Claudio II 2004 mette in bella mostra le sue spezie pregiate e sentite.