Nobile di Montepulciano 2005

Sensazioni di Degustazione

il suo profumo, lineare e dolce, suadente in modo continuo, intensamente speziato eppur suadentemente polposo. E che novità, che turgore pur in un millesimo ostico che ha prodotto molta acetosità lattosa in tanti rossi italici. Non qui. Qui nulla vibra volatile, nè nulla s'inacidisce lattoso. Qui la mora e la menta hanno la profonda nerezza della bacca, quando appena colta dal rovo nel bosco; della menta la suadente, algida fragranza, ad esaltar la dolce succosità della prima. Un vino di gran potenza ma anche di avvolgente souplesse di olfatto e sapore.