Ottimo l'esordio in assaggio della produzione de Il Serraglio, che presenta al tasting tre vini di pregio. Di classica vigoria tannica lo spesso Rosso di Montepulciano 2006, gran speziatura da ottimo utilizzo del legno dal Nobile di Montepulciano 2004. Melange di frutto e balsamica mentosità fanno del Nobile di Montepulciano 2005 un gran vino, il top di questa valida linea.