Sinigiolo del Monte Amiata 2006

Sensazioni di Degustazione

alla base del suo carico e opaco apparire l'abbondanza di colorante tannino, che però non sovrasta amaramente possente, giacché la morbidezza del gusto una gran suadenza d'aroma in ogni modo consente. È infatti di gran dolcezza al profumo la sua ciliegia turgida, la sua ciliegia dolce, la sua ciliegia viva. Ottima la nettezza esecutiva, la definizione, il turgore, la chiusura, ovvero la tonica carnosità di questo frutto. Un vino dalle doti viticole di gran potenza e spessore, da quelle enologiche di nettezza e turgore. Le spezie del rovere infine, guaina d'aroma vellutata, mentosa e cremosa per la sua gran morbida polpa compositiva.