Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Recioto Classico Cesellato 2005
Commento conclusivo dell'intera produzione 2009 di Colli Vicentini
Pulizia esecutiva luminosa nel Brut Durello Lessini quando al naso lo si contatta. Colli Vicentini presenta poi un polposo e suadente Braio Rosso delle Venezie 2004, un denso Durello Prosecco Torre dei Vescovi, un turgido Rosé Frizzante Torre dei Vescovi. Top di gamma il Recioto Classico Cesellato 2005, la sericità del suo frutto ammalia ricchissima il palato. Chapeau.

Recioto Classico Cesellato 2005

Produttore
Annata 2005

Punteggio Dettagliato

32
Consistenza
+
30
Equilibrio
+
27
Integrità
=
89
Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

estremo l'arancio del sole del suo tondo melone, della sua viscosa albicocca, della sua pesca potente e possente. Vene aggiuntive balsamiche, e di vaniglia e di rovere, in combinazione con i densi strati di viva dolcezza di frutto, algide generano refole di clorofilla mentose, vene che striano di fresco il manto succoso e polposo del suo potente calore. Viticoltura rigorosa per estratti e dolcezza sì imponenti. Appassimento perfettamente calibrato in grado di evoluzione ossidativa e in stato di sanità delle uve. Trasformazione enologica di sovrana pulizia. Contatto con legni di durata e di qualità assolutamente ottimizzate. Un grande Recioto: un lingotto di fico e cannella che ha la dolcezza d'un nettare in fiore.

Altri indici qualitativi

QQ6,8
VP7,5
ACQ7,2

Regione Veneto (Vicenza)
Tipo Dolce
Vitigni Garganega

Riconoscimenti

Miglior Vino In Annuario

Vitigni

Garganega

Caratteristiche Tecniche

Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 5.000 bottiglie
Certificazione 0
Lotto g102

Fascia
Medio
Edizione 2009 Degustato il 2008-07-05

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ProduttoreColli Vicentini