Commento conclusivo dell'intera produzione 2009 di Balìa di Zola

Ciliegiosa la fresca vitalità del Zolarosa 2007, vino di suadenza polposa. Ha gran carica di frutto primo il Balitore 2007, profondo il suo nerore di turgida prugna, in bocca l'esuberanza del tannino è contenuta dalla morbidezza d'uva concentrata. Brilla in chiave eucaliptosa il naso del Redinoce 2006: ultrapotente il suo tocco, regale l'incedere del frutto. Bene per i conseguimenti di valore della linea di Balìa di Zola.

Redinoce 2006

Produttore

Annata 2006

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

gran morbidezza sfoggia questo rosso denso, dal mentoso, polposo frutto di bosco. All'olfatto in principio distillamente prugnoso, quindi vanigliato, poi profondamente ciliegioso. Grande la pulizia d'assieme, per una dolcezza soffusa ed evidente. Superiore la ricchezza estrattiva, per un'effusione, all'olfatto ed al tatto, il cui riverbero è densa e corroborante concentrazione di contatto. Ottimo l'equilibrio morbido/tannico: a un naso tanto levigato e sinuoso segue un palato carnoso ma nell'assieme cremosamente armonioso.

Altri indici qualitativi

QQ6,0

VP7,3

ACQ6,6

Regione Emilia Romagna (Forlì-Cesena)

Tipologia Sangiovese

Tipo Rosso

Vitigni Sangiovese

Riconoscimenti

Miglior Vino In Annuario

Vitigni

Sangiovese

Caratteristiche Tecniche

Volume bottiglia 0.75 ml

Produzione annuale 3.000 bottiglie

Certificazione 0

Vinificazione

Vendemmia prima decade di ottobre

Fermentazione 5/7 gg

Legno rovere francese

Vigneto

Superficie 1

Esposizione sud-ovest

Terreno marnoso-arenaceo

Altimetria 300

Età viti 30

Informazioni Produzione

Comune Modigliana

Prima annata 2004

Fascia

Medio

Edizione 2009 Degustato il 2008-07-04

Altre Annate

2010Redinoce 2010

2007Redinoce 2007

ProduttoreBalìa di Zola