Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Solare 2004
Commento conclusivo dell'intera produzione 2009 di Capannelle
Vini sempre più tonici ed integri, più nitidi ed enologicamente virtuosi da Capannelle. L'estratto, la concentrazione di tenore eccellente alla base della loro superiore caratura qualitativa. Ma anche gran morbidezza da tannino in amarezza assai ben bilanciato. Intenso e persistente il ribes del Chianti Classico Riserva 2004, di gran suadenza e turgore il cassis del Solare 2004, campione di rango decisamente superiore. Vino del tasting il 50 & 50 2004: fin dal colore il suo tenore espressivo, la vivacità e la maestosa rotondità della sua mora vanigliata sono quelle del fuoriclasse in nitidezza e turgore.

Solare 2004

Produttore
Annata 2004

Punteggio Dettagliato

31
Consistenza
+
27
Equilibrio
+
28
Integrità
=
86
Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

gran suadenza olfattiva da spezie perfettamente fuse al frutto, e da bacca in turgore ancor viva. E che maestosa concentrazione.

Altri indici qualitativi

QQ7,9
VP6,2
ACQ7,0

Regione Toscana (Siena)
Tipologia Blend Rosso
Tipo Rosso

Riconoscimenti

In Annuario

Caratteristiche Tecniche

Uvaggio Sangiovese 80%, Malvasia Nera 20%
Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 24.000 bottiglie

Vinificazione

Vendemmia 5/15 ottobre
Fermentazione 23 giorni
Affinamento sì
Legno barriques

Vigneto

Superficie 13
Esposizione sud-est
Terreno galestro di media struttura con molto microelementi
Altimetria 350/400
Età viti 15

Informazioni Produzione

Comune Gaiole in Chianti

Fascia
Alto
Edizione 2009 Degustato il 2008-07-04

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ProduttoreCapannelle