Nella sua speziata evoluzione ha spessa trama d'uva compositiva il Bianco Vecchie Vigne 2005, più suadente il Pinot Bianco 2006, susina dolcemente vanigliata sfoggia il Sauvignon 2006. Concentrazione, glicerinosità, rotonda uvosità fanno del Tocai Friulano 2006 il migliore della buona gamma di Roncus, in ascesa in quanto a definizione enologica complessiva.