Tocai Friulano 2006

Sensazioni di Degustazione

gran morbidezza, gran nettezza, gran suadenza di frutto. Carezze polpose che al primo contatto evocano la delicatezza della pera. La pulizia enologica di trasformazione è tale che l'amaro, il rustico, il piccante, questa scena sensoriale completamente la disertano. Qui vi è solo prima profumosità di uva, d'albicocca, di sugosa susina, pomi raccolti al loro stadio di compiuta maturità stupenda. Evoluti parzialmente dal sole e dall'affinamento in cantina. E non v'è verso che questi, i suoi frutti, in alcuna sensazione risultino aggressivi, non turgidi oppure non, sì densamente, potentemente avvertiti.