Rosso di Luna Valcalepio 2005

Sensazioni di Degustazione

tipicamente bordolese al suo balsamico profumo, il gusto che avverte la densità estrattiva sia al tatto, sia in potenza e persistenza di sapore. Gusto che lascia apprezzare la vena acida del sapore, morbidissima. Misurato anche il tannino, con vino morbido anche in ingresso al palato. Il dopo bocca propone un lungo e rotondo venir meno del binomio protagonista in aroma: un cassis tutta vanigliato e mentolato da suadenti dolcezze del rovere. Un vino da viticoltura rigorosa, da enologia esecutiva netta e virtuosa.