Montepulciano d'Abruzzo Torre Galasso 2004

Sensazioni di Degustazione

superiore questo vino in estratto fin dal colore: nero. Non traspare. Inspirato si avverte denso, come ancora in stato di polpa. Il frutto è massimamente maturo, suadentissimo, rotondo l'attacco e lo sviluppo delle note olfattive. Ottima l'esecuzione enologica: pulita ogni nota proposta, netta, brillante, con il turgore ossidativo residuo accesamente avvertito (contenuta l'evoluzione balsamico-speziata). Il durante di bocca sente questo vino porgere potente, massivo, tannico il suo gusto. Equilibrio che torna subito armoniosamente a ristabilirsi nello sviluppo del sapore, scemate le più penetranti note tanniche, entrata in scena la pastosa glicerina, è tutto un crescere di cassis, di cioccolatoso e mentoso frutto. Suadenza d'uscita che finisce per ricongiungersi, con una nuova morbida olfazione, alla speziata, dolce polposità di entrata. E il vino si compone.