Commento conclusivo dell'intera produzione 2009 di Cantine Francesco Montagna

Definizione olfattiva che attrae quella del Pinot Nero Brut Sopralerighe, in fragola il suo manto odoroso lo si trova. Morbido il Sauvignon Bertè & Cordini 2007, potenza bluastra non disgiunta da nettezza enologica la rivela la Bonarda Sopralerighe 2007. V'è mora al naso del Sangue di Giuda Viti di Luna 2007, ben possente il Pinot Nero Viti di Luna 2005. Di caratura superiore il frutto del Cabernet Sauvignon Viti di Luna 2006, è questo il lamponeggiante vessillo della linea delle Cantine Francesco Montagna.

Cabernet Sauvignon Viti di Luna 2006

Produttore

Annata 2006

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

il sapore coglie anzitutto la concentrazione, quindi una gran rotondità di frutto, un gran equilibrio fra polpa morbida e sapidità tannica recante fittezza di trama. Nuances olfattive di gran balsamo, di gran suadenza con note carnose di ciliegie nere e più intense di lamponi. Netto il richiamo ad un gusto-aroma tipicamente bordolese, gancio valido anche per la perfetta maturità del frutto. A livelli di assoluta eccellenza la consistenza: colore assai fitto, profumo intenso, denso, profondo.

Altri indici qualitativi

QQ7,3

VP8,2

ACQ7,7

Regione Lombardia (Pavia)

Tipologia Cabernet Sauvignon

Tipo Rosso

Vitigni Cabernet Sauvignon

Riconoscimenti

Miglior Vino In Annuario

Vitigni

Cabernet Sauvignon

Caratteristiche Tecniche

Volume bottiglia 0.75 ml

Produzione annuale 15.000 bottiglie

Certificazione 0

Fascia

Contenuto

Edizione 2009 Degustato il 2008-07-03

ProduttoreCantine Francesco Montagna