Corvina 2006

Sensazioni di Degustazione

esprime una bella, avvolgente dolcezza all'olfatto, con l'evidenza delle sue balsamiche e mentose spezie ben avvinte ad una polpa di base che quanto a nerezza e fittezza, solida denuncia la sua massa di estratti. La profondità della tinta svela anche l'integrità ossidativa residua di questo frutto, la sua piena novità e il suo originario turgore. La fittezza è dominante di ogni sua manifestazione sensoriale, la profonda opacità della tinta, la densità del suo possente profumo, il maestoso volume di bocca generato dal suo transito al palato. Un vino di ottima pulizia enologica esecutiva, nitido quanto rotondo e possentemente vivo.