Commento conclusivo dell'intera produzione 2009 di Mocavero

Sale il valore della linea enologica di Mocavero, con un buono Chardonnay Salento 2007, un ancor più viscoso Curti Russi Bianco 2007, di bella fragranza anche il Negramaro Rosato 2007. I rossi rivaleggiano per fittezza di trama, più morbidi si dimostrano il Primitivo Pietrafitta 2007 ed il Negroamaro Salento 2006. Attrae a sè questo Tela di Ragno Rosso 2003, sfruttando le sue vene mentose e avvolgenti coinvolge il palato in una danza di piacevolezza sentita. Chapeau.

Tela di Ragno Rosso 2003

Produttore

Annata 2003

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

gran morbidezza sofficissima, gran forza di ciliegia e prugna mentosa in deglutizione. Profondità concessa dalla ricchezza che al tatto è polpa. Si avverta la densità di contatto sulla papilla di questo vino, si senta che viscosità come solida. Morbido in acidità, entra ampio e disteso senza aggredire. Tannico in uscita, quindi di nuovo ricco di frutto nella lunghissima persistenza. Un vino di impostazione bordolese, di caratura tecnica internazionale: impeccabile la pulizia enologica esecutiva, turgida la residua freschezza del frutto.

Altri indici qualitativi

QQ7,6

VP7,1

ACQ7,4

Regione Puglia (Lecce)

Tipologia Blend Rosso

Tipo Rosso

Riconoscimenti

Miglior Vino In Annuario

Caratteristiche Tecniche

Uvaggio Aglianico 50%, Cabernet Sauvignon 50%

Volume bottiglia 0.75 ml

Produzione annuale 20.000 bottiglie

Certificazione 0

Lotto 0728912

Fascia

Medio

Edizione 2009 Degustato il 2008-07-05

Altre Annate

2008Tela di Ragno Rosso 2008

2007Tela di Ragno Rosso 2007

2005Tela di Ragno Rosso 2005

ProduttoreMocavero