Commento conclusivo dell'intera produzione 2009 di Il Colle - Montrasio

Il Colle - Montrasio offre al tasting un Colline Lucchesi Montrasio Rosso 2007, che evidenzia una buona consistenza. Polposo e suadente il Merlot Fruttuoso 2006, la ciliegia nera e profumata tinge il corpo carnoso del Selvatello 2007. La vitalità di questo campione la si sente morbida in bocca, la si sente viscosamente ammaliare.

Selvatello 2007

Produttore

Annata 2007

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

la sua ciliegia nera è mora pura, porosa, nuova, straricca di pigmento profumo e tinta. Un blocco di frutto che gronda, e davvero nuovo. Si ha la sensazione che pulsi ancora nella sua nera natura, e tutto questo inchiostrato aspetto non è poi solo ricchezza di colore. Il profumo è denso, il tatto fitto, la polpa pura e tannicamete fitta. Una grande vinificazione di una matura, sontuosa uva.

Altri indici qualitativi

QQ5,9

VP8,8

ACQ7,3

Regione Toscana (Lucca)

Tipologia Cabernet Sauvignon

Tipo Rosso

Vitigni Cabernet Sauvignon

Riconoscimenti

Miglior Vino In Annuario

Vitigni

Cabernet Sauvignon

Caratteristiche Tecniche

Volume bottiglia 0.75 ml

Produzione annuale 2.000 bottiglie

Fascia

Economico

Edizione 2009 Degustato il 2008-07-04

ProduttoreIl Colle - Montrasio