Don Pepe' 2006

Sensazioni di Degustazione

richiama, il nero impenetrabile del suo colore, la mora ipermatura. Frutto che torna di attualità in più di un momento del tasting. Fa capolinio al profumo, vinta con la prima olfazione la potenza dell'alcol, fattasi largo fra le favolose maglie balsamiche di questa intensa e turgida spremuta di spezie, la sua dolcezza allieta la parte più profonda dell'inspirazione. A fine corsa, a sorpresa, vista la dolcezza del suo maestoso frutto parzialmente passito, si coglie la fragola fra le altre bacche del bosco.