Vini di gran rango da Nals Margreid. Che frutto splende d'aroma nitido e possente in tutti questi vini. Tutti da godere i bianchi, con la potenza del Gewürztraminer Baron Salvadori 2007, la suadenza del Pinot Bianco Sirmian 2007, l'intensità di pesca del Sauvignon Terlaner Mantele 2007, di nitidezza e volume superiore. Rossi di gran caratura con il Cabernet Riserva Baron Salvadori 2005 e l'Anticus 2005 di gran forza speziata. È probabilmente la migliore del millesimo la Vernatsch Galea 2007, di suadenza squisita la sua ciliegia rosato-rubino. Ecco ci alla gemma assoluta: al Baronesse Baron Salvadori, da anni fra i passiti più ricchi e potenti del globo, in quest'ultima versione di piacevolezza, di fruttosità eccezionale. Fra i vini dolci italiani migliori dell'anno, chapeau.