Chardonnay 2007

Sensazioni di Degustazione

le vette in polposità e maturità di frutto, in suadenza e dolcezza di espressione che è capace di toccare lo Chardonnay, poche altre varietà riescono altrettanto opulente e avvolgenti a donare. E questo è un normotipo dal varietale veramente eccellente. Cremoso, potente, suadente, rotondamente armonioso. Strega la sua rotondità, densamente viscosa, convessamente, rotondamente flessuosa. Ed il profumo disertato da altro che non è fiore o frutto, che non accende quelle sintonie fumoso-piccantine che talvolta ne rendon un po' cupo il quadro. No, qui vi è solo floreale fragranza di materia prima, la sua uva costitutiva, così morbida e cosi speziatamente fruttosa.