Commento conclusivo dell'intera produzione 2009 di Pettene

Tonicità di bel frutto palesa al naso il Vejaciara 2007, in bocca si fa poi apprezzare per suadenza gustativa. La serie di Pettene prosegue con un ricco Lualda 2004, un poderoso Recioto Classico Merlèr 2006, un Amarone Classico Sciamano 2005 d'ultrafitta prugnosità. Una cascata fresca di mora nel bicchiere quando v'entra il Vajoscuro 2006, la neraceità è qui sinonimo di fragranza e di dolcezza. Bene.

Vajoscuro 2006

Produttore

Annata 2006

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

il classico campione di gran concentrazione, anzitutto cromatica, poi capace di rivelarsi non solo d'eccellente consistenza estrattiva, quanto a potenza alcolica vera forza della natura. Sfoggia infatti gran suadenza, gran compenetrazione di frutto e di spezie sino a comporre un balsamo di dolcezza olfattiva superiore alla somma dei due grandi e avvolgenti aromi primi. Stupisce il volume aperto, ampio, sinfonico e polifonico del suo profumo: davvero uno squillo d'aroma d'energia frutto-speziata di balsamica, euforica, souplesse favolosa. Il tipico cassis vanigliato dei gran cru di Bordeaux, qui in versione di glicerinosa potenza. Assieme sensoriale di morbidezza e di nitidezza enologica turgidamente virtuosa.

Altri indici qualitativi

QQ6,6

VP7,6

ACQ7,1

Regione Veneto (Verona)

Tipo Rosso

Riconoscimenti

Miglior Vino In Annuario

Caratteristiche Tecniche

Uvaggio Corvina 20%, Corvinone 20%, Rondinella 10%, Cabernet 20%, Teroldego 15%, Enantio 15%

Volume bottiglia 0.75 ml

Produzione annuale 5.000 bottiglie

Lotto 080618

Fascia

Medio

Edizione 2009 Degustato il 2008-07-07

ProduttorePettene