Vigna Castel Ringberg Chardonnay Riserva 2006

Sensazioni di Degustazione

qual gran vino si ha davanti. Che eccellente spessore questo campione. Lo si vede all'occhio, glicerinoso, lo si vede in rotazione, frenante, lo si sente in inspirazione, polpante. Lo si gode nitidamente lindo, il suo varietale intensissimo eppur cremoso, il binomio fittezza/possanza ai vertici assoluti della sua categoria varietale. Un frutto di potenza e densità cremosa di rara suadenza, di rara energia aromatica, di continua espansiva effusione. Più di tutti, di morbidezza gustativa veramente perfetta. La banana e l'albicocca distillate, rotonde, armoniose, ultramature; la vaniglia, la menta, la clorofilla del rovere, alle prime armoniosamente avvolte. Un fuoriclasse in viticoltura ed enologia, di densità e nettezza assolutamente superiore. Fra i migliori bianchi dell'anno, chapeau.