Commento conclusivo dell'intera produzione 2009 di Senatore Vini

C'è un bel frutto nel bicchiere Senatore, complimenti. L'Alafei Cirò Bianco 2007 colpisce per la rara suadenza acido/morbida del suo gusto, per la sua fitta e polposa consistenza. Il Puntalice Cirò Rosato 2007 è deliziosamente turgido nella sua ciliegia avvolgente e pulita. I rossi son vivi, intensi, in colore massivi. Il Gaglioppo Merlot 2007 dà ribes, il Nerello Rosso 2006, poderoso in acidità e tannino, ha profumo vivido e aroma integro in forza espressiva. Il migliore del tasting è l'Ehos Rosso 2006 poderoso e ben morbido il suo mix frutto/spezie è virtuoso in fittezza per viticoltura, in pulizia e freschezza residua per l'ottima enologia esecutiva. Complimenti.

Ehos Rosso 2006

Produttore

Annata 2006

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

quello che piace e che colpisce è l'integrità olfattiva e ossidativa del suo frutto, il suo aver preso dolce e netto le spezie senza cedere affatto in violaceità e turgore espressivo. La concentrazione è quella del campione, così la potenza, la glicerinosità e il vigore. Il tannino è poderoso al palato, e infittisce ed amplia la dimensione del volume espressivo. Tannino impedito alla troppa secchezza dalla suadenza, dalla morosità della sua succosa, ancor nera uva maestosamente matura.