Lacryma Christi del Vesuvio Bianco 2007
Punteggio Dettagliato
Sensazioni di Degustazione
gran mentosità e purezza di frutto. Gran polposità di frutto sfumate di clorofillose, vanigliate, algide silvestrità d'un candido rovere. Lo si desume dagli aggettivi d'immediato contatto sensoriale con questo campione: questo è vino tutto puntato sulla nettezza, sull'illibata suadenza del suo quadro d'aroma. Gran tecnica enologica di trasformazione: fragranza originaria del tutto inintaccata, spolverata di suadenza vanigliata del rovere (?) davvero perfettamente calibrata. Il tutto di gran precisione e in gran velocità, per non vedere l'integrità ossidativa originaria, l'autenticità naturale del portato in aroma dell'uva, neanche minimamente alterato, distorto, o peggio ossidativamente vanificato. Per avvertirlo dolcemente cristallino polpare, in questo armonioso e piacevolissimo vino-frutto.