Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Pretesto 2005
Commento conclusivo dell'intera produzione 2009 di Vini Galanti - Ca' Boffenisio
Bianchi di gran morbidezza e spessore presenta Ca' Boffenisio. Vini oltre che poderosamente consistenti, davvero equilibrati e morbidi al sapore. Si sviluppi adesso la loro fragranza con invecchiamenti magari meno protratti: brillerà turgido e ancor più longevo il loro maestoso spessore. La potenza solare del Pretesto 2005, la sua potenza di spezie è fatto sensoriale persistente quanto evidente. Potenza di gran rango che è dote anche del Triangolo 2001, vino assai balsamicamente speziato. Il migliore del tasting è il Pinot Noir Iperbole 2006: davvero iperbolica la sua densa concentrazione, davvero levigatissima la sua souplesse al suo balsamico sapore.

Pretesto 2005

Produttore
Annata 2005

Punteggio Dettagliato

28
Consistenza
+
27
Equilibrio
+
25
Integrità
=
80
Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

un lingotto d'oro il suo potentissimo colore. Concentrazione ed evoluzione a conferire al suo frutto, di morbida maturità pastosa, la sua densa e possente espressione.

Altri indici qualitativi

QQ6,6
VP7,2
ACQ6,9

Regione Lombardia (Pavia)
Tipologia Blend Bianco
Tipo Bianco

Riconoscimenti

In Annuario

Caratteristiche Tecniche

Uvaggio Sauvignon Blanc 30%, Chardonnay 35%, Riesling Renano e Italico 35%
Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 10.000 bottiglie
Certificazione B
Lotto pre06

Fascia
Contenuto
Edizione 2009 Degustato il 2008-06-30
ProduttoreVini Galanti - Ca' Boffenisio