Commento conclusivo dell'intera produzione 2009 di Tenute Sella & Mosca

Si conferma valido il bicchiere Sella & Mosca, ancor più considerando l'alta quantità di prodotto di tale livello. Ben suadente si rivela al tasting il Thìlion 2007, bilanciato il Vermentino di Gallura Monteoro 2007. Di gran potenza è il Cannonau di Sardegna Riserva 2005, fragrante la spezia tostata del Raìm Isola dei Nuraghi 2005, così come piace la crema setosa del bel Torbato Brut. Di un frutto tra il cassis e la prugna si veste il manto viscoso del Marchese di Villamarina 2003, di suadenza sentita.

Marchese di Villamarina Alghero Doc 2003

Produttore

Annata 2003

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

la sua ricchezza pastosa parla di un frutto stupendamente maturo, la sua fragranza olfattiva residua d'un procedimento d'aromatizzazione in legno assai lungo: una spezia mentosa, di vivida suadenza gustativa. Il protagonista di base il suo estratto: ricco in componenti datori di potenza (estratto e tannini) e di morbidezza (contenuta acidità, glicerinosità ben tonda). Poi l'intensità linfacea e clorofillosa del suo olfatto, la sua sua avvolgente souplesse morbido/tannica del gusto. E morbido il suo mentoso cassis, che non vuole smettere di persistere pulsando.