Commento conclusivo dell'intera produzione 2009 di Cantina Altarocca

Autoesplicante il valore della media organolettica complessiva. Fra i migliori bicchieri umbri e nazionali in assoluto e nel complesso quello della Cantina Altarocca. Consistenze favolose, morbidezze rare, integrità di profumi perdute. Viticoltura ed enologia strumenti tecnici d'applicazione veramente virtuosa, natura del luogo mirabile in potenza produttiva. Eccellenti i bianchi, un limpido, terso frutto nell'Albaco 2007, una irresistibile morbidezza di sapore nell'Arcosesto 2007. Eccezionale fittezza e morbidezza e nettezza dello speziato Lavico 2006; polposità paurosa del nero Librato 2007. Quindi un fuoriclasse assoluto fra i migliori rossi italiani dell'anno è il Merlot Rosso d'Altarocca 2006: la sua porosa e nerastra ricchezza trasuda essenza di mora elevata a purissima dolcezza di vaniglia dal cristallino rovere sotteso. Chapeau.

Rosso d'Altarocca Merlot Umbria Igt 2006

Produttore

Annata 2006

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

un fuoriclasse assoluto. Quel volume di frutto, di spezie, quella potenza espressiva che al confronto i pur grandi vini sembran piccini. Quell'entrare delle spezie nel frutto, simbiosi di dolcezze in polposità di mora. Che eccezionale dolcezza, che suadenza stellare da un campione così nero e potente. Concentrazione ai vertici, integrità, novità di frutto assoluta. Un fuoriclasse, cassis super in concentrazione e maturità, di morbidezza acida palatale impressionante, di tannicità inspessente ma mai chinosa. Il profumo... il suo profumo è visciola, è marasca, è mora polposa e matura allo stadio di aroma vanigliato incredibilmente puro. Bacca di nerezza e suadenza così vivacemente, indelebilmente impressive. Un campione di eccellente valore, fra i migliori rossi italiani dell'anno.