Sassato 2007

Sensazioni di Degustazione

non solo la sua consistenza evidentemente eccellente, quanto la sua armoniosa suadenza, questo l'aspetto qualitativo che più avvolge di questo ottimo vino. Un campione tondo e polposo, immediato, viola nella sua mora pura. La fragranza del primo suo, denso e glicerinoso tocco, la stessa suadenza dell'ultimo, probabilmente il più corroborante e profondo. Ovunque domina la prugna, che una spruzzata di zucchero a velo nobilita nei suoi più femminei e soffici toni.