Che maestosa fittezza e che viva fragranza ha il 'Na Vota Ruche' di Castagnole Monferrato 2007. Ottima anche la scorrevole violaceità del Barbera d'Asti Baby 2007, fresca la menta della Barbera Superiore Altea 2006, rotondo e freschissimo il Ruchè 9.99 2007. La potenza la declina in dolcezza il Cavalé 2006, con la sua spezia pregiata ad arricchire la struttura naturale. Notevole e distintiva la crescita di valore del bicchiere Cantine Sant'Agata, complimenti.