Qui siamo davanti ad un produttore che dall'ottimo tende all'eccellente, si raggiungono vette sensoriali da capogiro. Complimenti a Cascina Lo Zoccolaio per la purezza assoluta di mora del Baccanera 2006, per la dolcezza ammaliante della stupenda Barbera d'Alba Suculé 2006, per la fittezza impressiva del Barolo Lo Zoccolaio 2004. Nitido come appena colto è il frutto del Re Noir 2006: turgido, neraceo ed abbagliante per la qualità della sua maestosa trama. Uno fra i migliori Pinot Nero italiani mai sviluppati e testati. Chapeau per le doti viticole, più ancora enologiche, dall'eccezionale qualità analitica di questo campione evidentemente, sensorialmente implicate.