Commento conclusivo dell'intera produzione 2009 di Campo del Monte

Buono il 21 Bianco 2007, la sua trama spessa ancor più fresca la si può trovare lavorando sull'integrità ossidativa della bacca di base. Morbido il tocco palatale del Campo del Monte Bianco di Toscana 2007, suadenza è dote anche del Rodos 21 Rosso di Toscana 2005, possente il suo lampone unito a spezie torrefatte. Poderoso il corpo del Chianti Campo del Monte 2006, v'è qui un'ottima nettezza da esecuzione enologica di valore. Bene.

Chianti Campo del Monte 2006

Produttore

Annata 2006

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

gran massa di colore violaceo: ottimi livelli di concentrazione e più ancora di integrità ossidativa residua. Polpa e souplesse morbido/tannica da bordolese di rango, persistenza profonda generata dalla potenza maestosa. Ottima la turgidità residua, assai nitida e perciò naturalmente suadente la traiettoria olfattiva e gustativa. Gradita la pronunciatissima rotondità acida, da compiuta maturità al raccolto. Un vino ancor vivo, persistente e longevo.