Commento conclusivo dell'intera produzione 2009 di Lo Zoccolaio

Qui siamo davanti ad un produttore che dall'ottimo tende all'eccellente, si raggiungono vette sensoriali da capogiro. Complimenti a Cascina Lo Zoccolaio per la purezza assoluta di mora del Baccanera 2006, per la dolcezza ammaliante della stupenda Barbera d'Alba Suculé 2006, per la fittezza impressiva del Barolo Lo Zoccolaio 2004. Nitido come appena colto è il frutto del Re Noir 2006: turgido, neraceo ed abbagliante per la qualità della sua maestosa trama. Uno fra i migliori Pinot Nero italiani mai sviluppati e testati. Chapeau per le doti viticole, più ancora enologiche, dall'eccezionale qualità analitica di questo campione evidentemente, sensorialmente implicate.

Re Noir 2006

Produttore

Annata 2006

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

un gran vino, che si rivela eccellente tanto per la novità ossidativa del suo violaceo frutto, quanto per la nettezza enologica della sua fulgida trasformazione. Ciò cagiona all'olfatto lo sprigionamento d'un frutto mentoso e polposo, di carnosità suadente, che raramente, di questo vanigliato e balsamico turgore è solita brillare la varietà compositiva. Nonostante la sua eccezionale struttura, mirabile la sua ottima souplesse di gusto, la dolcezza della sua intensa fase olfattiva, la cui viva voce non verte mai su uno scuro e chinoso tannino. No, qui il profumo, suadentemente s'apre su una succosa composta di frutti di bosco, tutta mentosamente glassata da una gelatina nevosa di vaniglia e cannella. Ma allora i Pinot Nero non solo di Borgogna possone essere anche di cotanta polposa, illibata suadenza. Un capolavoro enologico, chapeau.