Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Sauvignon 2006
Commento conclusivo dell'intera produzione 2009 di Marcato
Ampia la gamma di vini di Marcato, con alcune punte di valore in sensoriale evidenza. Gran crema di lampone sfoggia il Recioto di Soave Spumante 2005, una marasca matura intrude il corpo massivo del Merlot Asinara La Giareta 2004, polposo e suadentissimo il Recioto di Soave Il Duello 2005. La vetta al tasting la raggiunge il Sauvignon 2006, una pesca speziata di voce pura rivela il suo naso.

Sauvignon 2006

Produttore
Annata 2006

Punteggio Dettagliato

28
Consistenza
+
28
Equilibrio
+
28
Integrità
=
84
Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

gran potenza floreale e distillata questo frutto, di superiore spessore e intensità, candore, calore, frescore. Spessore: lo si vede in fitte arcate, lo si avverte in potenza al profumo, in densità, in volvenza al palato. Candore: eccellente la trasformazione enologica, senza alcuna macchia, la natura sua dolce. Calore: la potenza generata dal grado, effetto della sua concentrazione e della sua totale maturazione. Frescore: l'impressione di floreale suadenza, di linfacea, clorofillosa fragranza, ancora effetto del candore. Un gran vino-frutto dall'aroma squillante in cui una speziata pesca, poderosa vi brilla.

Altri indici qualitativi

QQ6,8
VP7,8
ACQ7,3

Regione Veneto (Verona)
Tipologia Sauvignon
Tipo Bianco
Vitigni Sauvignon

Riconoscimenti

Miglior Vino In Annuario

Vitigni

Sauvignon

Caratteristiche Tecniche

Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 8.000 bottiglie
Certificazione A

Vinificazione

Vendemmia primi di settembre
Fermentazione 15 giorni
Affinamento sì
Legno rovere

Vigneto

Superficie 2
Esposizione sud-ovest
Terreno argilloso, calcareo, sub-alcalino
Altimetria 250
Età viti 13

Informazioni Produzione

Comune Sarego

Fascia
Contenuto
Edizione 2009 Degustato il 2008-07-02

Altre Annate

ProduttoreMarcato