Commento conclusivo dell'intera produzione 2009 di Cantine Mucci

Di bella struttura il Bianco Santo Stefano 2007, la Falanghina Cantico 2007 porge morbida il suo ananas succoso. Con una ricchezza in assenza d'amaro s'incontra l'evoluta Falanghina Proibito 2004, ha estratti in abbondanza che scuriscono la tinta fino a renderla impenetrabile il Montepulciano d'Abruzzo Santo Stefano 2006, della linea di Cantine Mucci turgido sfavilla il frutto integro del Montepulciano d'Abruzzo Valentino 2007, bluastra la sua vivissima crema d'uva.

Montepulciano d'Abruzzo Valentino 2007

Produttore

Annata 2007

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

gran naturalezza, gran prugna, gran cassis, un vino giusto-estratto, ovvero un vino non sovraccarico di chinoso, amaro tannino. Un vino che punta sulla souplesse del sapore e che in tal chiave, polposamente vince. Ottima la concentrazione, che è voce e potenza alla gran purezza della sua emissione. Eccolo il suo lato davvero eccellente: una suadentissima sfumatura di spezie, una pulizia enologica sopraffina, e la sua forza ossidativa illibata, ultraviva.