Moscato di Siracusa Pollio 2007

Sensazioni di Degustazione

a questi livelli di concentrazione in dolcezza e potenza espressiva, l'aroma del frutto compositivo si fa poderoso liquore. Un vino dolce di sontuosa concentrazione e suadenza, diamantifero in intensità di luce il suo aroma, dal frutto di fittezza portentosa. Veramente potente, possente, favolosamente irradiante da un punto di vista olfattivo il suo profumo: essenza di uva pura, di distillata, sontuosa ricchezza. La viscosità è crema, il tatto semi-solido. Il grado maestoso, l'acidità fosforescente, vegetalità salina linfaceamente risplendente, impediscono ogni ristagno al suo mare di frutto ultramaturo. E l'uva che in aroma perdura, polposa come in natura.